ปลานิล Oreochromis nilotica เป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่งซึ่งมีคุณค่าทางเศรษฐกิจนับตั้งแต่ปี 2508 เป็นต้นมา สามารถเลี้ยงได้ในทุกสภาพ การเพาะเลี้ยงในระยะเวลา 8 เดือน - 1 ปีสามารถเจริญเติบโตได้ถึงขนาด 500 กรัม เนื้อปลามีรสชาติดี มีผู้นิยมบริโภคกันอย่างกว้างขวาง ขนาดปลานิลที่ตลาดต้องการจะมีน้ำหนักตัวละ 200-300 กรัม จากคุณสมบัติของปลานิลซึ่งเลี้ยงง่าย เจริญเติบโตเร็ว แต่ปัจจุบันปลานิลพันธุ์แท้ค่อนข้างจะหายาก เพื่อให้ได้ปลานิลพันธุ์ดีกรมประมงจึงได้ดำเนินการ ปรับปรุงพันธุ์ปลานิลในด้านต่าง ๆ อาทิเจริญเติบโตเร็ว ปริมาณความดกของไข่สูง ให้ผลผลิตและมีความต้านทานโรคสูง เป็นต้น ดังนั้น ผู้เลี้ยงปลานิลจะได้มีความมั่นใจในการเลี้ยงปลานิลเพื่อเพิมผลผลิตสัตว์น้ำให้เพียงพอต่อการบริโภคต่อไป

วันเสาร์ที่ 13 มิถุนายน พ.ศ. 2552

วิถีการตลาดปลานิล

เกษตรกร---------พ่อค้า-------------ผู้บริโภคในประเทศ
เกษตรกร----------------------------ตลาดขายปลีก
เกษตรกร---------องค์การสะพานปลา---โรงงานแปรรูป----ผู้บริโภคต่างประเทศ

7 ความคิดเห็น:

  1. ไม่ระบุชื่อ24 มิถุนายน 2552 15:53

    ตอนนี้เกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิลประสบปัญหาปลานิลล้นตลาด
    อยากทราบว่ามีโรงงานที่รับซื้อปลานิลจำนวนมากแถวภาคใต้บ้างมั้ย
    เพราะเกษตรกรไม่สามารถรับภาระค่าอาหารที่ต้องเลี้ยงเกินอายุการจับได้
    ใครมีข้อมูลรบกวนส่งมาที่ yingmareena@hotmail.com

    ตอบลบ
  2. ไม่ระบุชื่อ24 กรกฎาคม 2552 08:54

    ตลาดรับซื้อเป็นตลาดส่งออกอยู่ที่มหาชัยและแม่กลอง

    ตอบลบ
  3. ไม่ระบุชื่อ1 สิงหาคม 2552 14:24

    ต้องการรับซื้อเกล็ดปลา นิล***ทับทิม**กระพง จำนวนมาก สนใจติดต่อ032489013 0817634455 อยู่เพชรบุรี

    ตอบลบ
  4. ไม่ระบุชื่อ4 พฤศจิกายน 2552 10:38

    ต้องการขายปลานิล

    ตอบลบ
  5. ไม่ระบุชื่อ4 พฤศจิกายน 2552 10:40

    ต้องการขายปลานิล ตอนนี้ยังไม่มีที่ส่ง อยู่อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย
    สนใจติดต่อได้ที่ คุณไพรัช 086-1810638

    ตอบลบ
  6. ไม่ระบุชื่อ3 กรกฎาคม 2554 15:35

    ต้องการขายปลากระพง ปลาทับทิม ปลานิลจิตรดา อยู่สุราษฎร์ครับ 0874699760

    ตอบลบ

ที่มาของข้อมูล

การเพาะเลี้ยงปลานิล
เอกสารคำแนะนำ
ฝ่ายเผยแพร่ สำนักพัฒนาและถ่ายทอดเทคโนโลยีการประมง
กรมประมง